Menues
Kleines Menue
Toskanischer Brotsalat mit Pistazien
Lammragout mit Paprika mit Persischem Reis und Chilijoghurt
Gewürzschokoladenmousse mit Orangen
Menue in 3 Gängen 32€
Menue-Für-Den-Der-Sich-Nicht-Entscheiden-Kann
Mediterraner Kartoffelsalat mit heißgeräuchertem Lachs aus unserem Smoker
Lauwarmer Spargelsalat mit Walnußvinaigrette und Jacobsmuscheln
Kaninchenrücken im Brotmantel mit Morchelrahm, Leipziger Allerlei und Bärlauchrisotto
Crème Brûlée mit marinierten Erdbeeren und Rhabarbersorbet
Menue in 4 Gängen 50€
Vorspeisen
Toskanischer Brotsalat mit Pistazien 7€ /mit Garnelen 12€
Mediterraner Kartoffelsalat mit heißgeräuchertem Lachs aus unserem Smoker 10€
Lauwarmer Spargelsalat mit Walnußvinaigrette und Jacobsmuscheln 12€
Bärlauchsuppe 7€ / mit Jacobsmuscheln 12€
Roastbeef mit BBQ-Sauce und kleinem Kräutersalat 11€
Hauptgerichte
Kabeljaufilet mit Zitronengrassauce, Spargel und Drillingen 25€
Toskanischer Brotsalat mit Garnelen 19€
Mediterraner Kartoffelsalat mit heißgerächertem Lachs aus unserem Smoker 18€
Rumpsteak vom australischen Rind mit Auberginenkaviar, Ratatouille und gratinierten Kartoffeln 31€
Lammragout und Paprika mit Persischem Reis mit Chilijoghurt 20€
Kaninchenrücken im Brotmantel mit Morchelrahm, Leipziger Allerlei und Bärlauchrisotto 25€
Iberico Schweinerücken mit Linsengemüse, Kartoffel-Olivenpürée und Tomatenmarmelade 24€
Dessert
Gewürzschokoladenmousse mit Orangen 6,50€
Crème Brûlée mit marinierten Erdbeeren und Rhabarbersorbet 10€
Eisvariation mit Früchten 9€
Kleine Käseauswahl 10€