Menues
Kleines Menue
Maronensuppe mit gerösteten Mandelblättern
Maispoularde mit Champignons, Ratatouille und gebratener Polenta
Lebkuchenmousse mit Rumtopffrüchten
Menue in 3 Gängen 35€
Menue-Für-Den-Der-Sich-Nicht-Entscheiden-Kann
Heißgeräucherter Lachs aus unserem Smoker, dazu Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing
Kürbischutney mit Süßkartoffelchips und gebratenen Garnelen
Kabeljaufilet mit Linsencurry, geschmorten Cherrytomaten und Basilikumschaum
Birnentarte mit Birnensorbet und Holundersauce
Menue in 4 Gängen 55€
Vorspeisen
Vitaminbombe (Rohkostsalat mit Grapefruit-Vinaigrette) 7€
Ziegenkäse im Blätterteig gebacken mit Apfel-Dattel-Chutney 13€
Maronensüppchen mit gerösteten Mandelblättern 7€
Kürbischutney mit Süßkartoffelchips und gebratenen Garnelen 13€
Heißgeräucherter Lachs aus unserem Smoker, dazu Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing 12€
Endivieneintopf mit gebratener Blutwurst 8€
Hauptgerichte
Hirschfilet mit Brombeersauce, Rotkohl, Rosenkohl und gebratenem Semmelknödel 31€
Rumpsteak vom australischen Rind mit Schmorgemüse 31€
Kabeljaufilet mit Linsencurry, geschmorten Cherrytomaten und Basilikumschaum 25€
Maispoularde mit Champignons, Ratatouille und gebratener Polenta 23€
Endivieneintopf mit gebratener Blutwurst 13€
Gebratener Semmelknödel mit Rahmchampignons und Ratatouille 15€
Dessert
Lebkuchenmousse mit Rumtopffrüchten 7€
Birnentarte mit Birnensorbet und Holundersauce 9€
Eisvariation mit Früchten 9€
Kleine Käseauswahl 12€